Alta definición con delicioso sabor a vanilla

Sucréme® Icing Frost es la cobertura para repostería profesional que combina versatilidad, alto rendimiento (hasta 400%) y practicidad al estar lista para batir. Su estabilidad a temperatura ambiente (hasta 25 °C) la convierte en la aliada perfecta para exhibiciones prolongadas sin perder frescura ni presentación.

Sucréme<sup>®</sup> Icing Frost<br> Sabor Vainilla

Sucréme® Icing Frost
Sabor Vainilla

Alta definición con delicioso sabor a vanilla

Sucréme® Icing Frost es la cobertura para repostería profesional que combina versatilidad, alto rendimiento (hasta 400%) y practicidad al estar lista para batir. Su estabilidad a temperatura ambiente (hasta 25 °C) la convierte en la aliada perfecta para exhibiciones prolongadas sin perder frescura ni presentación.

Acerca de este producto

  • Rendimiento superior hasta de 400%, ideal para producciones de alto volumen (cubre hasta 4 pasteles por kg de icing batido)
  • Delicioso sabor vainilla con dulzor equilibrado que realza tus postres.
  • Estable a temperatura ambiente, para exhibiciones prolongadas sin necesidad de refrigeración.
  • Presentaciones impecables por más tiempo, gracias a su excelente consistencia: firme, tersa, sin porosidad ni agrietamiento.
  • Versátil y fácil de trabajar, para decorar pasteles, cupcakes, choux, entre otros.
  • Acabado profesional y brillante, que mejora la presentación en vitrina y cautiva a la vista.

Presentaciones:

  • Caja 12 kg (6 purepacks de 2 kg)
  • Caja 17.03 kg

Beneficios

001-rendimiento-superior
002-sabor-vainilla
003-mantiene-su-estabilidad
004-excelente-consistencia
005-gran-versatilidad
006-acabado-brillante

Especificaciones

Especificaciones de producto por presentación

Información adicional

Presentacion

Caja 12 L
Contenido

6 purepacks de 2 L
Sabor

Vainilla
Consistencia

Cremosa
Almacenamiento

Congelado o refrigerado
Vida útil

1 año congelado
45 días refrigerado
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Recomendaciones de manejo

Este producto debe permanecer en congelación a -18°C.
Una vez descongelado, conservar en refrigeración entre 0°C y 5°C para mantener textura, sabor y estabilidad.

Aplicaciones

Decoración y cobertura de pasteles o postres individuales

  • Agitar antes de abrir
  • Verter en un tazón al 20% de su capacidad.
  • Batir a velocidad media de 3 a 5 °C.
  • Se puede agregar colorantes en gel, licores, frutas y esencias.

Decoración de postres

  • Agitar antes de abrir
  • Verter en un tazón al 20% de su capacidad.
  • Batir a velocidad media de 3 a 5 °C.
  • Se puede agregar colorantes en gel, licores, frutas y esencias.

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