Mixtersa® Twist UHT Caja
20 L

La suavidad que conquista en cada vuelta, con sabor auténtico y rendimiento que impulsa tu negocio

Deleita a tus clientes con helados suaves tipo twist elaborados con Mixtersa®, la base para helado suave diseñada para ofrecer un alto rendimiento y sabor lácteo inconfundible.

Mixtersa<sup>®</sup> Twist UHT Caja<br>20 L

Mixtersa® Twist UHT Caja
20 L

La suavidad que conquista en cada vuelta, con sabor auténtico y rendimiento que impulsa tu negocio

Deleita a tus clientes con helados suaves tipo twist elaborados con Mixtersa®, la base para helado suave diseñada para ofrecer un alto rendimiento y sabor lácteo inconfundible.

Acerca de este producto

  • Helados con textura ultra cremosa y firmeza irresistible, sin sensación grasosa, lo que crea helados sedosos que se derriten suavemente en la boca.
  • Sabor lácteo auténtico y prolongado, que realza cada bocado.
  • Alto rendimiento; más porciones por litro, que permite servir más helados con la misma calidad.
  • Versatilidad de sabores: fresa, chocolate y vainilla que realzan cada creación.
  • Preparación sin complicaciones, están listas para usar por lo que ahorras tiempo para dedicarlo a nuevas creaciones.
  • Consistencia uniforme y libre de grumos, perfectas para conos, copas, nieves o postres creativos.

Presentaciones:

  • Caja 20 L Sabor Fresa (4 bolsas asépticas de 5 L c/u)
  • Caja 20 L Sabor Chocolate (4 bolsas asépticas de 5 L c/u)
  • Caja 20 L Sabor Vainilla (4 bolsas asépticas de 5 L c/u)

Beneficios

003-alto-rendimiento
002-sabor-lacteo
001-textura-cremosa
004-versatilidad-de-sabores
005-ahorro-de-tiempo
006-consistencia-uniforme

Especificaciones

Especificaciones de producto por presentación

Información adicional

Característica

Base UHT lista para usar, con sabores clásicos que garantizan consistencia y alto rendimiento
Contenido

Caja 20 L (4 bolsas asépticas de 5 L c/u)
Sabor

Auténtico y balanceado sabor a fresa, vainilla o chocolate
Textura

Cremosa y estable
Ideal para

Helados suaves, conos y postres con volumen y calidad constante
Vida útil

9 meses (empaque cerrado)
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Aplicaciones

Para fabricación de helados

  • Asegurar que la base para helado este fría a una temperatura entre 0°C y 4°C.
  • Realizar la fabricación entre -8°C y -12°C.
  • Asegurar que el tiempo de fabricación no sea mayor a 30 min.
  • Dejar madurar el helado al menos 24 hrs después de fabricar.
  • Durante la exhibición mantener el congelador a -15°C.
  • Exhibir el helado máximo 3 meses.

En cadena de frío

  • REFRIGERACIÓN CORRECTA: Conservar la base entre 0°C y 4°C para asegurar que estén en perfecto estado al momento de usarlas.
  • MANTENER LEJOS DEL CALOR: Alejar de fuentes de calor para evitar riesgos de reproducción de microorganismos que afecten la calidad.
  • NO CONGELAR LA BASE: la congelación puede modificar la consistencia, haciendo que pierda cremosidad y que sea más frágil al manipular.

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